Chaque Suisse jette l’équivalent d’un repas complet par jour!
Dimanche 22 mai 2016
à 20h05 sur RTS Un
En Suisse, chaque habitant jette en moyenne 250 kg par an de nourriture et 730 kilos de déchets. Notre pays se classe même au deuxième rang européen des plus grands producteurs d’ordures, derrière le Danemark. Mais si les Suisses sont champions pour produire des déchets, ils le sont aussi pour les recycler. Mise au point se penche sur nos poubelles à travers trois reportages diffusés les 22, 29 mai et 5 juin.
Bon à jeter
Chaque Suisse jette l’équivalent d’un repas complet par jour! Un tiers des denrées alimentaires destinées à la consommation sont tout simplement jetées à la poubelle, soit deux millions de tonnes! Les ménages seraient responsables de près de la moitié de ce gâchis. Quant au commerce de détail, il génère 100’000 tonnes de déchets par an, et la restauration 290’000 tonnes. Pour lutter contre ce gaspillage, les initiatives fleurissent un peu partout en Suisse. Ainsi, les associations «Partage» et «Table Suisse» collectent les invendus de la grande distribution pour la donner aux plus pauvres. Nous avons suivi la chaîne des produits éjectés des rayons qui parfois finissent dans les cuisines des meilleurs chefs ou dans les gamelles de nos animaux!
Communiqué RTS